欧風料理×本格握り寿司
一軒家ダイニングバー
《すしBar》

札幌市すすきの駅から
徒歩5分。

すすきの駅から徒歩5分の立地にある、一軒家ダイニングバー《すしBAR》は、 欧風料理を中心に80種類以上の美味しい料理と、300種類以上のお酒が楽しめるお店で、 〆には、札幌の有名寿司店出身の職歴30年のオーナーが握る本格握り寿司が堪能できます。

北海道の食材を使用したこだわりの欧風料理や、本格的な握り寿司をご用意しています。 1軒目から3件目まで、あらゆるシーンでご利用いただけますので、 すすきのでお店に悩んだら、ぜひ《すしBAR》にご来店ください。

Concept
コンセプト

私たちは、お客様にとって
「普段使いできる“特別な場所”」
でありたいと願い日々営業しています。

すしBARは、高級なお寿司屋さんでもなければ、高級なレストランでもありません。 ですが、本格フレンチ出身のシェフが作りだした美味しい欧風料理の数々や、 職歴30年の職人が握る本格的なお寿司など、 こだわりの料理を、普段使いできる価格帯で提供しています。

Food
お食事

本格フレンチ出身のシェフが作りだした欧風料理や、 札幌の有名寿司店出身の職歴30年の職人が握る本格的なお寿司など、 「この値段でこの美味しさ!?」と喜ばれるような料理をお出ししています。

北海道の食材を使ったこだわりの料理やお寿司は、 地元の常連さんからはもちろん、 遠方からお越しのお客様からもご好評いただいております。

Drink
お飲物

すしBARでは、ワインやカクテル、サワーなど300種類以上のお飲物をご用意しています。 お酒好きなオーナーが選んだ数々の個性的なお酒たち。

本格的なオーセンティックBarではありませんが、 カクテルはメニューにないものもお作り致しますので、 その際はスタッフにお申し付けください。

Course
コース

すしBarでは、ご予算や人数に合わせた様々なコース予約を承っております。 人数に応じて、2名様からのご予約から、2階のフロアを貸し切り予約など、 様々なシーンに対応できます。

一軒家を改装した店内なので、最大で88人の貸し切り予約も可能です。

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