「普段使いできる“特別な場所”」を目指して
私たちは、お客様にとって「普段使いできる“特別な場所”」でありたいと願い日々営業しています。
すしBARは、高級なお寿司屋さんでもなければ、高級なレストランでもありません。
ですが、本格フレンチ出身のシェフが作りだした美味しい欧風料理の数々や、
職歴30年の職人が握る本格的なお寿司など、
こだわりの料理を、普段使いできる価格帯でご提供しています。
すすきの駅から徒歩5分の立地にある、一軒家ダイニングバー《すしBAR》は、
北海道の食材を使用した欧風料理を中心に、80種類以上の美味しい料理と、
お酒好きなオーナー厳選の300種類以上のお酒が楽しめるお店です。
1軒目から3件目まで、あらゆるシーンでご利用いただけますので、
すすきのでお店に悩んだら、ぜひ《すしBAR》にご来店ください。
すしBARでは、札幌の有名寿司店出身の寿司職人が握る本格的なお寿司が食べられます。
「職人の技の光るお寿司をリーズナブルに提供したい。」という想いから、
食材にこだわりながらもお求めやすい価格に抑えて提供しています。
特におすすめは “握りセット” と、
名物の “北海道産 特大黒アナゴの白焼き握り” 。
北海道のアナゴは大振りで、骨を丁寧に処理してしっかり味を入れた白焼きアナゴは絶品です！
“北海道産 インカの目覚めを使用した自家製ニョッキ”
“ハモン・イベリコ ~36か月熟成 生ハム～”
“合鴨のピザ”
“国産牛フィレのステーキ”
など、すしBarでは本格的な欧風料理の数々を楽しむことができます。
それ以外にも”生春巻き”や“ザリージー”などアジア料理も。
誰と来ても楽しめるメニューラインナップとなっています。
コース料理では欧風料理中心、〆に握り寿司をお出ししているので、そちらもぜひ！
すしBARは、すすきの駅から徒歩5分という好立地にありながら、一軒家で営業しているお店です。
その為、最大で88名までの貸し切り営業にも対応しております。
人数に応じて2階席のみの貸し切りなども対応できるので、お気軽にお問い合わせください。
もちろん大人数だけではなく、2名様でのご予約や、4名様でテーブル席での予約など、
少人数でのご予約も絶賛受け付けております。
